生産者名：ドメーヌ・マス・サン・ローラン
生産地：フランス ラングドック
品種：ピクプール100％
概要
海から程近い位置に畑が存在するワイナリー。
現在の当主で4代目になる歴史あるワイナリーでピクプールなどの土着品種を育てている。
ドメーヌ・マス・サン・ローラン ピクプール ド ピネ
¥2,420価格
フランスでは牡蠣に合う白ワインをオーダーするとこのワインが出てくるんだとか！！
地元でも『シャブリよりも牡蠣に合うワイン』として知られているそうで、確かに飲んだ感じシャブリのようなミネラル感を感じました！！
そしてスキンコンタクトをしているのかコクがありつつも爽やかな柑橘系の香り。これは確かに牡蠣に合わないわけがない！！