🍷 商品名：Pierre & Antonin ピノ・ノワール（Cité de Carcassonne）
南フランス・ラングドック地方から届いた、自然派ワインの旗手によるスタイリッシュなピノ・ノワール。軽やかさと透明感を備えながら、しっかりとした果実味とテロワールを感じさせる一本です。
ワイン詳細
生産者：Pierre & Antonin（ピエール・エ・アントナン）
原産地：Cité de Carcassonne（ラングドック地方）
品種：ピノ・ノワール 100%
アルコール度数：約12.5%
容量：750ml
テイスティングノート
香り：ストロベリー、チェリー、ラズベリーなどの赤系果実。森の下草や淡いハーブ、スミレのような繊細な香りも。
味わい：滑らかな口当たりで、シルキーなタンニンと明るい酸のバランスが絶妙。軽やかでありながら芯のある味わいです。
余韻：ふくよかな果実味に加え、ほのかな土やミネラル感が自然な後味を演出します。
ペアリング＆楽しみ方
適温：12〜14℃（やや冷やして）
合う料理：
鶏のロースト
ポークグリルやラムチョップ
キノコやハーブを使った料理
サーモンやマグロなどの赤身魚（軽く冷やした場合）
シーン：平日のディナー、カジュアルな集まり、自然派ワインの入門にもぴったり
生産者について
ピエール・エ・アントナンは、南仏ラングドックを拠点に、伝統と革新を融合させたナチュラル志向のワインを手がける若手生産者。
カルカッソンヌ近郊で古い畑を再生し、環境に配慮した栽培と丁寧な醸造で、土地の個性と飲みやすさを両立したワインを生み出しています。