ピラミマワインは、オーストラリアの南部、マクラーレン・ヴェイルに位置する伝統的なワイナリーです。1892年に設立され、130年以上の歴史を誇り、持続可能な農法を取り入れたブドウ栽培を実践しています。マクラーレン・ヴェイルの多様な気候と豊かな土壌を生かし、独自の風味を持つワインを生産。特に赤ワインの品質は国際的に高く評価されており、長年にわたって愛され続けています。
「ストックヒルズ カベルネメルロー」は、ピラミマのこだわりを詰め込んだブレンドワインで、上質な果実味と複雑な風味が特徴です。長期熟成にも耐えるポテンシャルを持ち、ワイン愛好家からの人気も高いです。
 
ワインの情報
「ストックヒルズ カベルネメルロー」は、濃厚で深みのあるワインとして、カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローの絶妙なバランスを誇ります。口当たりは滑らかで、黒系果実やスパイスのニュアンスが広がり、長い余韻が続きます。熟成感も感じられるこのワインは、しっかりとしたタンニンと美しい酸味が特徴で、肉料理や濃厚なソースを使った料理との相性が抜群です。
品種の比率 カベルネ・ソーヴィニヨン: 60% メルロー: 40%
カベルネの力強さとメルローの柔らかさが絶妙に調和し、複雑さとエレガンスを持つワインに仕上がっています。