ワイン名：ファビュラス　モンテプルチアーノ
日本人の皆さんが大好きな味付け。それは醤油を使った甘辛い味付けですよね。照り焼きや蒲焼き、角煮等々醤油と砂糖の甘辛い味付けは本当にクセになる。
そしてそんな甘辛い味付けに合うのがこのワインです。
 
葡萄を木で完熟させてから収穫し（ワイン作りでは通常完熟の一歩手前で収穫）ワインにしている為、恐ろしいほどの果実味を持ったワインができます。
その溢れんばかりの果実味が醤油の甘辛い味付けにめちゃくちゃ合います！！
 
 
生産地：イタリア/アブルッツォ
品種：モンテプルチアーノ85%/ その他15%
 
生産者名：ファビュラス
アブルッツォ州のマジェッラ国立公園内、標高602メートルに位置するFABULAS（ファビュラス）は、自然環境を大切にしたワイン造りを行うワイナリーです。地元の動植物と共生し、ビオディナミ農法を実践、デメテール認証を取得。独自の酵母を使用し、ブドウ本来の味わいを引き出しています。ラベルには、この地に伝わる伝説や歴史が描かれ、ワインとともにアブルッツォの物語を楽しめるのも魅力です。