【基本情報（スペック）】
生産者：ファビュラス
産地：イタリア・アブルッツォ
タイプ：発泡オレンジワイン
品種：ピノ・グリージョ
スタイル：自然酵母・低介入・澱あり（にごりスタイル）
 
【生産者の特徴】
アブルッツォの自然を最大限に生かし、
ナチュラルかつ“美味しさの再現性”にもこだわる新世代ワイナリー。
環境負荷の少ない栽培、伝統製法、澱と共に熟成させる造りなど、
自然の力を尊重しながら個性的なワインを生み出しています。
 
【ワインの特徴】
・オレンジワインならではの“ほのかなタンニン”
・スプマンテの泡が軽やかで飲みやすい
・桃、りんご、ハーブ、ほろ苦さと旨味
・にごりが旨味を増幅し、料理との相性◎
チキン、サラダ、魚介、クリーム料理、和食までよく合う万能選手。
“特別な食卓に合う個性派ワイン”として人気です。