業界人限定！！ワインの試飲会に行ってきました

業界人限定のワイン試飲会に行ってきました。そこで「この値段でこの味なら、ぜひお店で扱いたい！！」と思ったワインがいくつもあったので、今日はその報告です。

先日アップした「2025年の売上ランキングTOP3」の記事、見ていただけましたか？

実はあの記事に載っていませんが、売上1位〜4位まですべて同じ輸入元（ディオニー）さんのワインなんです。

そんなディオニーさんの試飲会が京都市内であり、今回はそこで「これはぜひ扱いたい！」と思ったワインをいくつか仕入れることにしました。

今回の試飲会では42種類のワインをテイスティング。その中から実際に注文したのは、

• 赤 4種

• 白 3種

• ロゼ微発泡 1種

の合計8種類です。

ご注文（仮予約）はこちらから可能です💁

まずはこのワイナリーに驚きました！！

今回8種類の中でも、特に驚いた生産者がいます。それがヤン・マティアス・クライン。

ドイツのワイナリーで、一貫して「無濾過・無清澄・亜硫酸塩無添加」でワインを造っています。

実はこの生産者、以前から試飲会で何度かテイスティングさせていただいていたのですが、少しオフフレーバーがあって敬遠していました。ところが今回飲いてみると…キラキラと輝くように澄んだ味わいで、それでいて旨味がしっかり。

正直、「え？こんなに良くなってるの？」と驚きました。

それではワインの紹介です

※点数はあくまで僕の主観です。目安程度にお考えください。

【1本目】キスキスマディーズリップ スペットナット（ロゼ微発泡）

ナチュラル感 8/10

クリーンさ 8/10

旨味 7/10

合計 23/30

「ワインなのにどこか懐かしい、田舎を思い出す味」

一口飲んで「あれ？美味しいぞ⁉︎ どういう事だ！？」と頭は混乱、顔はニヤける（笑）

なぜか懐かしくて、見知らぬドイツ人のおばあちゃんが微笑んでいるビジョンが浮かぶのはなぜ・・・！？

【2本目】リトル・バスタード（白）

ナチュラル感 8/10

クリーンさ 10/10

旨味 9/10

合計 27/30

「こういうワインが一番好き！！」

「これだよ！これ！俺が好きなワインはこういうのだよ！」全細胞が叫びました。

ドイツらしい凛としたニュアンスと、ジューシーな旨味。

リースリング50%、ソーヴィニヨン・ブラン20%、ミュラー・トゥルガウ10%。

これは本当に大当たり。

【3本目】ミュラータイム（白）

ナチュラル感 9/10

クリーンさ 7/10

旨味 7/10

合計 23/30

「攻めたラベルなのに優しい味」

いや、ラベル！！笑

攻めすぎじゃない！？

上記のワインに比べると同じ生産者ですが、ドライな印象を受けます。

こちらもとても美しい味わいなのですが、先ほどよりは少しシックな印象。

ドライな辛口が好きな方には大変おすすめです！

ここからは別の生産者のワイン

【4本目】リスト／ブラウフレンキッシュ（赤）

ナチュラル感 7/10

クリーンさ 8/10

旨味 7/10

合計 22/30（値段考えるともっと上）

「今まで扱わなかった事を猛烈に後悔しました」

1000mlのオーストリアワイン。この価格帯はコストの安いツヴァイゲルトであることが多いですが、ブラウフレンキッシュは反則です。

ブラウフレンキッシュらしい骨格のしっかりした味わいでこの価格。ありえない・・・

【5本目】ルベン・ディアス／パソ・デ・セブラ・ガルナッチャ（赤）

ナチュラル感 8/10

クリーンさ 8/10

旨味 8/10

合計 24/30

「シンプルな造りなのに複雑な味わいのギャップ！！」

樹齢92年のブドウ。ステンレスタンクで発酵、熟成とシンプルな造りなのに、深い味わい。高樹齢の葡萄にしか出せない味わい。

これは飲んだ人にしかわかりません。

【6本目】クリスチャン・ビネール／リースリング ル・シャン・デ・アルエット（白）

ナチュラル感 9/10

クリーンさ 9/10

旨味 10/10

合計 28/30

「試合開始1秒でKO負けした味わい」

「高い！この値段は正直扱いにくいなー」と思って一口飲んだ瞬間。「あっ、このワインはお客さんに飲んで頂かないといけない。」と使命感のようなものを感じました。

辛口なのですが、貴腐ブドウが少し混ざっていてその影響でまったーり、まろやか、トロットロな果実味（辛口ですよ）。

めちゃくちゃ濃厚で旨い…

飲む前は否定的な立場だったのにわずか一口でこのワインの大ファンになってしまいました。

【7本目】ル・シャ・ウアン／シテル（赤）

ナチュラル感 9/10

クリーンさ 7/10

旨味 9/10

合計25/30

「ひと癖ある方が人もワインも面白い」

シラー主体ですが、品種に騙されてはいけない！！

ガメイのようにめちゃくちゃジューシーで軽やかな赤ワインです。

若干の自然派特有の香りを感じますが、気にならない程度。むしろその香りが気付けばクセになっている恐ろしいワインです。

そしてディオニーさん曰く入荷時よりも丸みを帯びた味になって今が飲み頃。との事。

確かに！飲み頃のこのワインと出会えたことはラッキーです。

【8本目】ロスタル／ヴァン・ドルディ（赤）

ナチュラル感 9/10

クリーンさ 8/10

旨味 8/10

合計25/30点

「派手さはないが、時間を忘れてずっと飲んでしまいそうなワイン」

マルベックを使ったワインですが、マルベックらしくなくエレガントで上品な味わいでした。

濃ゆいマルベックが好きな方はイマイチに感じるかも…

でも透き通った味わいはピノノワールを彷彿とさせる味わいでした。

ナチュラルワインと呼ぶに相応しい造り方ですが、飲み頃を迎えた美味しいワインです。

最後に

ディオニーさんのワインは、攻めた自然派もあれば、クリーンでめちゃくちゃ美味しいものもあります。今回の8本は、後者の「どなたにも安心してお勧めできる」ものだけを選びました。

ご希望の方へ

今回紹介したワインは、当店で在庫を持たず「ご希望の方の分だけ仕入れる」形にします。

気になるものがあれば、下のフォームから教えてください。こちらでまとめて発注して、入荷後にご連絡します。

※数量が限られるため、ご希望に添えない場合もあります。あらかじめご了承ください。

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※発注の都合上、1月18日23：59に締め切らせていただきます。

※店頭受け取り、発送どちらにも対応させて頂きます。